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Ingrédients : Paprika, piment fort, échalote, ail, basilic, persil, ciboulette, estragon, curcuma. Idéal sur un plat de viande, de poisson, de légumes....

Aide Culinaire Volaille bouteille de Kg Une base culinaire exclusivement développée par Good'épices. Cette base apportera de la saveur à vos préparations en sauce. Naturelle et sous forme de pâte, elle se conserve très bien à température ambiante pendant un an. Elle vous permettra de lier à votre convenance vos sauces tout en gardant le goût "du fait maison". De plus, elle présente plusieurs avantages économiques : - Diluable en fin de flacon pour ne pas p...

Poivre blanc de Malabar 210gr Le poivre est une épice obtenue à partir de baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. Seuls les fruits du Piper nigrum, du Piper cubeba et du Piper longum ont droit légalement à l'appellation de poivre. Le blanc est constitué de baies mûres débarrassées de leur péricarpe Le poivre est cultivé à Madagascar. Les ports de la côte de Malabar commercent le poivre avec les Hollandais dans la période 1661-16...

Céleri lyophilisé boîte de 10gr La lyophilisation permet de conserver une grande partie des qualités des aliments car ceux-ci demeurent à une température sous le point de congélation durant la sublimation. L'utilisation de la lyophilisation est particulièrement important dans le cas des bactéries lactiques puisqu'elles sont très sensibles à la chaleur. Ingrédients : céleri ...

Quinoa Français issus de l'agriculture biologique produit en Normandie, garantit sans gluten....

Lentilles vertes issues de l'agriculture biologique de Normandie. La lentilles verte est riche en protéines....

Fond brun lié demi-glace Chef 900g Base pour la confection de sauces brunes de caractère, le braisage des piècs de viande, le mouillement de sautés et estouffades. Idéal pour la réalisation de sauce minute suite à un déglaçage, il apportera une saveur puissante et une texture nappante....

Compote de pommes coupelle 100gr x 72 Comporte de pommes allégée en sucre (30%) Ingrédients pomme 85%...

Le Poivre Maniguette Graine du Paradis Plats mijotés, viandes, gibiers. La maniguette est une épice très parfumée, et proche du poivre pour son côté piquant. Le saviez-vous ? La maniguette entre dans certaines recettes ancestrales d'Hypocras ! Culture : La maniguette est traditionnellement cultivée en Afrique A utiliser avec : Plats mijotés, plats en sauce Terrines de poisson, de viande Gibiers : biche, cerf, sanglier Boe...

Poivre vert au sel 190gr Ingrédients poivre pipper 80% de sel de mer Caractéristique : poivré et doux Couleur : marron à noir avec des cristaux de sel de mer Conseil d'utilisation : ce poivre avec sa saveur aromatique intense et douce à la fois est parfait pour les viandes rouges, les poissons, et l'assaisonnement de plats....

Beurre de Cacao Mycryo 550gr...

Sumac 1kg Utilisation : volailles, brochettes, fruits de mer, légumes, viandes, farces, riz Ingrédients : sumac...

Aide Culinaire Veau Bouteille de 1kg Une base culinaire exclusivement développée par Good'épices. Cette base apportera de la saveur à vos préparations en sauce. Naturelle et sous forme de pâte, elle se conserve très bien à température ambiante pendant un an. Elle vous permettra de lier à votre convenance vos sauces tout en gardant le goût "du fait maison". De plus, elle présente plusieurs avantages économiques : - Diluable en fin de flacon pour ne pas ...

Distributeur Mayonnaise Allégée 5kg Ingrédients: eau, huile de colza, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, correcteur d'acidité: E330, conservateur: E224, épices)*, jaune d'OEUF salé (jaune d'OEUF, sel), amidon modifié*, sirop de glucose*, vinaigre d'alcool, sucre, sel, stabilisant: E415, conservateurs: E200 et 270, acidifiant: E330, colorant: E160a, antioxydant: E385. *Contient SULFITES Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, et LAIT ...

Mélange de sel, d'épices et d'aromates : Sel de Camargue, Curry Marin (mélange d'algues deshydratées, curcuma, coriandre, cumin, fenouil, fenugrec, moutarde, gingembre, poivre noir), sésame grillé au yuzu....

Poivre sauvage voantsy perifery 160gr Utilisation : il donne un meilleur goût par rapport aux autres poivres si on l'associe au lait de coco avec des viandes, du poulet ou du boeuf. Origine : Madagascar...

e pois chiche est riche en protéines, en minéraux et en fibres. Il est également riche en vitamines A, B, C, E et K et en oligoéléments ( Manganèse, cuivre, folate, phosphore, fer, sodium, zinc, Magnésium, potassium, sélénium…) - Bienfaits : diminue le cholestérol et le risque de maladie cardiaque Prévient la constipation et agit comme un antiseptique urinaire Contrôle le diabète Maintient la bonne santé des os, pour renforcer le système immunitaire et cicatriser des bl...

Baies de genièvre 1 kg Les baies de genièvre font partie de la famille des CUPRESSACES. Originaire de Croatie, le genevrier peut mesurer 12 mètres de hauteur. Ses fleurs sont jaunes et petites, elles produisent des baies qui au départ sont vertes, puis bleues-noires ou violettes. Ces baies développent une saveur un peu sucrée à l'arrière-goût de pin. Utilisation : Ces baies aromatisent la chair du gibier, les sauces au vin, les marinades de viande ou de gibie...

Menthe Douce 1kg La menthe verte est utilisée depuis des lustres et on lui prête de multiples histoires. Elle est reconnue aussi bien pour ses propriétés gustatives que pour ses bienfaits pour la santé...

Crispy citron 2-10mm en 200gr Un petite touche d'originalité avec la gamme des fruits crispy, Rajoutez de la texture croquante à tous vos desserts et garder intact le goût du citron vert et de son acidité. Ingrédients : sucre, concentré de jus de citron, amidon, huile de citron...

DESCRIPTION : Bombe de spray effet velours rose. Sans colorant : en ingrédients à propriétés colorantes (coloring foodstuff), à sprayer. CONDITIONNEMENT : Bombe de 400ml...

Bouclette blanche effet miroir x 210 pièces 35x6mm L'âme des grands froids artiques. Cap vers les pôles, voyage sur la banquise, découverte des icebergs. La neige, la glace, un blanc qui s’oppose au bleu, des couleurs étincelantes qui s’opposent et s’allient à la fois Blanc 75 x 6 mm :...

Poivre noir fumé de tellichery 160gr Poivre noir en grains fumés au bois de hêtre. conseil d'utilisation : ce poivre, très aromatique peut-être utilisé sur de nombreuses viandes ous dans de nombreux plats. Origine : Inde...

Mini meringues nature x 150 pièces X1.5KG Mini meringues...

Pailleté feuilletine 2.5kg Brisures de crêpes dentelles pur beurre Utilisation: Pour un praliné feuilleté : fondre à 40°C 600gr de couverture lactée, mélanger à 700gr de pâte de noisettes et ajouter 400gr de pailleté feuilletine Pour un intérieur de bonbon : fondre 100gr de couverture lactée avec 100gr de beurre de caca. Mélanger 1000gr de praliné noisettes et ajouter 400gr de pailleté feuilletine. Découper et enrober Ingrédients :...