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Ajowan en graines 140gr Conseil d'utilisation c'est une épice utilisée en Inde, surtout dans les végétariens. on peut notamment l'utiliser dans des hors d'oeuvre feuillété, dans des plats de haricots ou dans des galettes indiennes....

Sel nitrité 5 kg Utilisation : Pour denrées alimentaires (emploi limité) préparation de saumure contenant au maximum 201gr de sel nitrité par litre même au vue d'une dilution ultèrieure Garder à l'abri de l'humidité Homogénéiser le contenu du sac avant emploi...

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Ramequin 80 cc x 100 pièces Précautions d'emploi : évitez le contact avec les aliments acides (citron, vinaigre, tomates, etc...) ou fortement salés....

Sauce worcestershire 568ml Sauce épicée Ingrédients : vinaigre de malt vinaigre d'alcool mélasse, sucre, sel anchois extrat de tamarin oignons ail épices arômes....

Pavot bleu Entier 175 gr Utilisation : La graine de pavot possède un arôme doux et un goût de noisette. Idéal poour vos escalopes panées, vos feuilletés apéritifs et pour décorer tous types de mets....

Fenugrec 205gr Ingrédients : fenugrec Utilisation : aromatise les soupes, les légumes, les plats mijotés, currys...

Anis en poudre 130 Gr Utilisation : accompagne aussi bien les plats sucrés et salés, compotes, les gâteaux, biscuits, salades, soupes, légumes, poissons, volailles....

Good'Beurre en 1 litre Huile végétale pour assaisonnement et cuisson 150° : légumes, sauces, pâtisseries Ingrédients : huile de colza 1ère pression à froid, arôme 1 litre Good'épices peut remplacer 4kg de beurre NE PAS UTILISER POUR LES FRITURES Valeurs nutritionnelles pour 100gr énergie 3700kj/900kcal acides gras saturés 7.0gr acides gras monosaturés 61gr acides gras polyinsaturés 32gr sucres 0gr protéines 0gr sel 0gr ...

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Première pression à froid, à conserver dans un endroit frais...

Poivre vert 4/4 Ingrédients : poivre vert, sel, eau, vinaigre Cueilli avant sa maturité, le fruit du poivrier est immédiatement séché pour donner une baies ridée très aromatique à la saveur légèrement résineuse. Le poivre vert parfume principalement les plats de gibier et de canard, les terrines, les tartares et les sauces à la crème. C'est un incontournable de la cuisine thaïlandaise....

Colorant Alimentaire vert prairie hydrosoluble 100gr Colorant alimentaire en poudre Ingrédients : sel, E102 tartrazine, E142 vert brillant, peut avoir des effets indesirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Pour utilisation des denrées alimentaires...

Colorant jaune citron E102 hydrosoluble 100gr Colorant alimentaire en poudre. Ingrédients : E 102 jaune tartrazine, sel Pour utilisation dans les denrées alimentaires Ne pas consommer en l'état...

Farine de blé tendre Manitoba en 5 kg La farine de blé tendre Manitoba est la farine utilisée en Italie par les plus grands pizzaioli. Cette farine professionnelle a en effet une très grande valeur boulangère, en comparaison aux farines classiques, ce qui lui confère une capacité à supporter des temps de levée très long (plus de 24h!). Elle dispose en fait de la plus grande valeur boulangère existante soit W360! En dehors de l’utilisation pour la pâte à pizza, cette...

NIORA concassé 135 gr Utilisation :C'est un piment de la famille des solonacées. Utilisé comme colorant alimentaire. Trés populaire dans la cuisine marocaine....

Ingrédients: Calices de fleurs d’hibiscus, eau, sucre Utilisation: Placée dans un verre, la fleur s’épanouit et colore la boisson, champagne ou autre Le sirop peut être utilisé dans les sauces Les fleurs que l’on peut manger, sont utilisables en décoration et agrément de desserts ou dans des plats....

Cumin en poudre 130gr Utilisation: On l'utilise dans le chili, le curry, le ras el hanout...

Nutella 1kgr Pâte à tartiner aux noisettes et au cacao Produit mythique à la recette inégalée, Nutella accompagne les petits déjeuners et goûters de millions de français depuis 1965. Preuve de l'attachement des familles à la marque, la France est devenue le premier marché mondial pour Nutella avec plus de 100 millions de pots consommés en 2008....

Roux Blanc 1kg Est, en cuisine, un mélange de farine et de matière grasse, coloré à feu moyen. Mouillé par du vin, de l'eau, un bouillon ou du lait, ce liant permet d'obtenir une sauce. •Vous garantit une texture authentique et une dilution facile •Sans exhausteurs de goût ajoutés (sans glutamate, inosinate ni guanylate de sodium) •Convient à un régime « sans sel » strict •Teneur en acides gras trans ...

Première pression à froid, à conserver dans un endroit frais....

Légèrement piquant et très parfumé, il arômatise les plats (tajine, couscous), les légumes, les viandes en sauce (volaille, agneau) Ingrédients : paprika, écorce de citron, poivron rouge, cannelle, menthe douce, cumin, sel (sel raffiné, séché) gingembre, ail, sucre, coriandre, piment Jalapeno Rouge, girofle....

Céréales Chocapic Nestlé 645gr Nos ingrédients sélectionnés avec soin Céréales 62,3% (blé complet 31,9%, farine de blé 16,0%, semoule de maïs), chocolat en poudre 22,2% (sucre, cacao en poudre), sucre, sirop de glucose, extrait de malt d'orge (orge, orge malté), huile de tournesol, vitamines et minéraux (carbonate de calcium, niacine, acide pantothénique, fer, vitamine D, vitamine B6, thiamine, riboflavine, acide folique), émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, arômes...

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Ingrédients: Ail 67.5% eau sel huile de tournesol antioxygène E330 stabilisants E412, E415 Conservateur E223 Allèrgénes: Sulfites A conserver 4 semaines après ouverture entre 0 et 4 degrès....